Continuano le allucinanti stranezze del Festival Franciacorta in cantina 2015 Scusate se vi tedio a parlarvi ancora, invece che dei tanti Champagne, Cava, Trento Doc, Alta...
Nuovi Franciacorta sempre più naturali e speriamo anche sempre più buoni e piacevoli da bere bussano alle porte e si presentano. Si comincia sabato 2 marzo...
Domanda (spero non oziosa): siamo sicuri che un lunghissimo affinamento sui lieviti, protratto per molti anni, addirittura per multipli di quei canonici 24 mesi che per...